Torta salata di carote e formaggio , golosa e appetitosa, l'abbinamento carote e formaggio è una delizia.
Grattugiate le carote dopo averle lavate, in una ciotola sbattete le uova con il latte e l'olio, aggiungete la farina e mescolate.
Unite le carote e mescolate ancora.
Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata, mettete il formaggio a tocchetti spingendolo verso l'interno.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti.