Torta di pane

250 g pane raffermo

500 ml latte

2 uova intere

10 g cacao amaro

100 g burro

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Mettete il pane tagliato a fette sottili in una ciotola, versatevi sopra il latte bollente, lasciate riposare per qualche ora.
Passatelo al setaccio, unite lo zucchero, le uova ,il cacao, il burro fuso, l'estratto di vaniglia.
Mescolate bene, versate il composto in una tortiera imburrata ed infarinata, cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-50 minuti.

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Torta di pane