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Flan dolce ai frutti di bosco

Porzioni1 PersonaPreparazione10 minsCottura40 minsTempo totale50 mins

Flan dolce ai frutti di bosco, un dessert delizioso.

Flan dolce ai frutti di bosco

 500 ml latte
 130 g panna
 130 g zucchero
 100 g tuorli d'uovo
 50 g maizena
 100 g frutti di bosco
 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1

Fate bollire il latte con la panna in un pentolino.
In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero e la maizena, aggiungete l'estratto di vaniglia e sbattete ancora.
Unite tutto al latte e alla panna e fate bollire.

2

Quando sarà raffreddato mescolate bene.
Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata, inserite i frutti di bosco, cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35/40 minuti.