AutoreGianna
DifficoltàIntermediate

Flan dolce ai frutti di bosco, un dessert delizioso.

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Flan dolce ai frutti di bosco
Porzioni1 Persona
Preparazione10 minsCottura40 minsTempo totale50 mins
 500 ml latte
 130 g panna
 130 g zucchero
 100 g tuorli d'uovo
 50 g maizena
 100 g frutti di bosco
 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1

Fate bollire il latte con la panna in un pentolino.
In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero e la maizena, aggiungete l'estratto di vaniglia e sbattete ancora.
Unite tutto al latte e alla panna e fate bollire.

2

Quando sarà raffreddato mescolate bene.
Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata, inserite i frutti di bosco, cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35/40 minuti.

Categoria

Ingredients

 500 ml latte
 130 g panna
 130 g zucchero
 100 g tuorli d'uovo
 50 g maizena
 100 g frutti di bosco
 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Directions

1

Fate bollire il latte con la panna in un pentolino.
In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero e la maizena, aggiungete l'estratto di vaniglia e sbattete ancora.
Unite tutto al latte e alla panna e fate bollire.

2

Quando sarà raffreddato mescolate bene.
Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata, inserite i frutti di bosco, cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35/40 minuti.

Flan dolce ai frutti di bosco
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