Srotolate la pasta sfoglia e ricavatene 8 spicchi.
Alla base mettete il prosciutto e la robiola.
Avvolgeteli ben stretti partendo dalla base
Chiudete le estremità, spennellate con il tuorlo dell'uovo.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti.