Ciambella all’arancia

180 g zucchero

180 g burro

20 g maizena

300 g farina

4 uova

1 cucchiaio di estratto di vaniglia

2 arance la buccia grattugiata

2 arance spremute

1 Bustina di lievito per dolci

2 cucchiai di Cointreau

Sbattete lo zucchero con il burro morbido fino ad ottenere una crema, aggiungete le uova una alla volta mescolando, la farina, il lievito e la maizena.
Aggiungete la spremuta delle arance ed il Cointreau.
Mescolate bene tutto.

Versate il composto in uno stampo da ciambella imburrato ed infarinato, cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti.
Fate sempre la prova dello stecchino prima di sfornare.

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Ciambella all’arancia