AutoreGiannaBudino al cioccolato con l'aggiunta della ricotta, è delizioso e cremoso.
4 tuorli d'uovo
500 ml latte
250 g cacao
100 g zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
180 g ricotta
1
In una casseruola sbattete con una frusta i tuorli, il latte, il cacao e lo zucchero.
Cuocete mescolando a fuoco medio per 5 minuti, ultimate la cottura a fuoco basso per 3 minuti, finché non si è addensato.
2
Togliete dal fuoco e inserite la ricotta, mescolate bene.
Servite in coppette e guarnire con qualche frutto di bosco.
CategoriaDolci
Ingredients
4 tuorli d'uovo
500 ml latte
250 g cacao
100 g zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
180 g ricotta
Directions
1
In una casseruola sbattete con una frusta i tuorli, il latte, il cacao e lo zucchero.
Cuocete mescolando a fuoco medio per 5 minuti, ultimate la cottura a fuoco basso per 3 minuti, finché non si è addensato.
2
Togliete dal fuoco e inserite la ricotta, mescolate bene.
Servite in coppette e guarnire con qualche frutto di bosco.